Страна: Великобритания
Тематика: ТВ-шоу, кулинария
Тип раздаваемого материала: Видеоурок
Продолжительность: ~ 00:24:00
Год выпуска: 2012

Язык: Русский
Перевод: Профессиональный (двухголосый)

Описание: «Моя кухня» — это уникальная возможность заглянуть на домашние кухни ведущих шеф-поваров Великобритании. Даже после тяжелого рабочего дня они, возвращаясь домой, готовят для своих любимых и родных. Каждый эпизод наполнен интересными рецептами, советами и приемами профессионалов, а самое главное, частичкой домашнего уюта и тепла. Кулинарные таланты расскажут удивительные истории из своей жизни, и шаг за шагом покажут как готовить и для повседневных обедов, и для праздничных ужинов. Вы никогда не останетесь без идей для новых и вкусных рецептов!

Релиз:
Tarjaa

Содержание:1.Моя кухня с Анжелой Хартнетт.
01.Шеф-повар Анжела Хартнетт, отмеченная тремя звездами Мишлен, откроет секреты своей кухни, поведает о своих итальянских корнях и приготовит любимый семейный ужин – таглиателли с беконом под сливочным грибным соусом, салат из двух видов стручкового гороха и роскошный чизкейк с рикоттой и свежей малиной.
02.Анжела Хартнетт, продолжит нас удивлять. Она приготовит тушеные говяжьи щечки с нежной полентой, а на десерт шоколадный мусс с жареным фундуком и шоколадной стружкой.
03.Анжела Хартнетт расскажет о том, что она готовит для себя в те дни, когда не работает в ресторане. Как правило, это сочный стейк с чесночным зеленым маслом, жареный картофель с чоризо по-итальянски и простой салат из помидоров.
04.Сегодня она готовит любимые испанские блюда: тапас, острое чоризо в красном вине , чесночные креветки с хересом, а также острый турецкий горох с икрой из баклажанов

2.Моя кухня с Валентином Уорнером.
01.Сегодня Валентин приготовит быстрый ужин из гренок по-уэльски, горячего свекольного супа и салата из фасоли с зеленью.
02.Шеф-повар и автор книг по кулинарии Валентин Уорнер порадует нас барбекю. В меню вошел кальмар в кориандровом соусе, итальянская классика - панцанелла – салат из хлеба и помидоров, а также и один из любимых десертов детей Валентина – жареные бананы в ромовом сиропе.
03.Валентин Уорнер приготовит свой любимый завтрак, включающий суфле с копченой треской, почки в шерри, тосты и Кровавую Мэри по-уорнеровски
04.В поисках новых вкусов Валентин побывал в экзотических местах и сегодня приготовит несколько любимых блюд карри. Карри с олениной в стиле Шри-Ланки; Цветную капусту с листями карри и карри с креветками по рецепту отца.

3.Моя кухня с Мэттом Тэббатом
01.Мэтт покажет три блюда, которые он любит готовить для праздников. Любимое блюдо его семьи жареный поросенок с картофелем и свеклой,а на десерт сделает яблочный тарт татен.
02.Мэтт Тэбатт приготовит простой воскресный обед В меню - запеченный в духовке цыпленок с пряностями и овощной салат, а на десерт потрясающие шоколадные трюфели.
03.В сегодняшней программе шеф-повару Мэтту Тэбатту будут помогать на кухне его дети. В меню домашняя пицца с салями, и приготовленные детьми кальцоне. На десерт обожаемый всем семейством пирожные брауни
04.Мэтт приготовит блюда, чьи рецепты он узнал в Европе: альпийский хлеб, салат из инжира и пекорино, а также тартифлет – из сыра реблошон, бекона и картофеля.



Качество: HDTVRip
Формат: MKV
Видео кодек: H.264
Аудио кодек: AC3
Видео: MPEG4 Video (H264) 1280x720 25.00fps ~ 1900 Кбит/с
Аудио: AC3 48000Hz 2ch ~192Kbps